吃腻了油炸的鸡翅，就做可乐鸡翅。做法很简单很大众关键很好吃。

材料：
鸡翅若干、可乐、酱油、姜、油、胡椒粉

步骤：
1.先每只鸡翅上斜划两刀，然后加适量酱油、胡椒粉抓匀，腌制一会儿。


2.倒油入锅，8成热后，把腌制好的鸡翅下锅，煎至两面金黄起锅。


3.姜切丝下锅炒出香味


4.接着加入鸡翅、并倒入可乐，以没过鸡翅为宜。酱油适量。如果想咸点颜色重点，可多加.


5.盖上锅盖，转小火。看汁水不多了就大火收汁。


6.成品


可乐鸡翅味道偏向甜，不喜欢太甜可以多加些酱油或盐调和。

[ 本帖最后由 小xxoo 于 2011-9-1 01:35 编辑 ]

挂色就是靠酱油的量多少决定。你可以试着加点番茄酱看看（我没试过）