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[原创]可乐鸡翅[6P]

吃腻了油炸的鸡翅,就做可乐鸡翅。做法很简单很大众关键很好吃。

材料:
鸡翅若干、可乐、酱油、姜、油、胡椒粉

步骤:
1.先每只鸡翅上斜划两刀,然后加适量酱油、胡椒粉抓匀,腌制一会儿。


2.倒油入锅,8成热后,把腌制好的鸡翅下锅,煎至两面金黄起锅。


3.姜切丝下锅炒出香味


4.接着加入鸡翅、并倒入可乐,以没过鸡翅为宜。酱油适量。如果想咸点颜色重点,可多加.


5.盖上锅盖,转小火。看汁水不多了就大火收汁。


6.成品


可乐鸡翅味道偏向甜,不喜欢太甜可以多加些酱油或盐调和。

[ 本帖最后由 小xxoo 于 2011-9-1 01:35 编辑 ]
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回复 2楼 的帖子

挂色就是靠酱油的量多少决定。你可以试着加点番茄酱看看(我没试过)

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