打印

[转帖] 客家第一菜酿豆腐

0

客家第一菜酿豆腐

馅:简单!只是葱头加五花肉、盐、烧酒、胡椒粉。
正宗客家人吃法:生菜、辣椒酱,天气热用酸辣酱代替桂林辣椒酱。

酿豆腐,是客家第一大菜、第一名菜。孙中山先生是客家人。1918年他在广东梅县松口一位同盟会员家中吃了这道菜赞不绝口。

TOP

0
我老爸最喜欢吃豆腐的啦,看样子着豆腐很好吃,我要学一下做,谢谢楼主

TOP

0
一个豆腐 有这样好吃吗 怀疑中 不过 我要学习做一下

TOP

0
是夹好陷蒸出来的呢?还是经过油炸地呢?油炸的话就很像北方的富贵豆腐的做法了。

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-19 00:50