[转帖] 美味红薯饼的做法[8P]

laoshupp

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1楼大中小发表于 2009-1-23 11:43 只看该作者

美味红薯饼的做法[8P]

用料：

1、红薯一斤（去皮后净重），切厚片。

2、糯米粉二两。

3、白糖一两（可依个人喜好增减）。

将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。

取出后趁热用汤匙压成泥。

放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。

取适量薯泥用双手先搓成丸子。再用双掌拍打成饼状。全部做完后待用。

锅中放油烧到八成热，放入饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将饼翻面）。

熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。

装盘后即可食用。

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-1-23 18:46

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ZHIGAN 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-1-23 12:57 只看该作者 0 回复 1楼的帖子好诱人啊，一看到就想吃了，做起来很方便，我要试一试。
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mrrightccc

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3楼大中小发表于 2009-1-23 16:03 只看该作者

以前在学校吃过南瓜饼和红薯饼，五毛钱一个。

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小市民

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4楼大中小发表于 2009-1-23 16:36 只看该作者

很好，看着真好看，好想吃啊，我马上做去。

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gyndb_2000 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-1-23 16:48 只看该作者 0 回复 1楼的帖子看起来好学、不难、容易，吃起来一定香甜，回家就做。
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hsexx 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-1-27 00:39 只看该作者 0 吃多了油炸的甜食容易胖胖哦。还是少吃一点点解了谗就好了啊不要贪嘴。看到楼主的饼饼口水流了
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