哎，这个看上去一坨坨的，还真是比较难咽下去的感觉啊

flowray

引用:

原帖由 bobo_32 于 2008-10-23 04:13 发表


我觉得呢，《食神》里面说的有一定的道理，热饭水分多黏度高这样吃起来口感不好，正如《蛋炒饭》里面说的“饭要粒粒分开”阿，隔夜饭是正确

个人观点见笑了

同意.

另:楼主怎么不放点洋葱呀,这才是食神里蛋炒饭的神来之笔.

K-gun2000

旁边再添些蔬菜就更好看了，整个感觉太单调了，看着食欲也不是很大，谢谢了

哇.好强大的一贴..看的我现在就想去做了.

魂碎

配色和营养均衡上还是有点问题的，加点绿色的蔬菜应该更好，不过楼主好奢侈，居然用鱼子酱

acbba

引用:

原帖由 aqwsk99 于 2008-10-17 22:32 发表
看起来是不错，但做起来就不容易了。这玩意对火候的要求很高的一般来说炒出来都会是一坨坨的

炒饭最好用隔夜饭，而且要少放点水，煮的硬一些，就不会炒出来都会是一坨坨的 。

个人觉得这道菜视觉享受太差了，看起来像一砣那个
加点大白菜什么的就好啦

好象挺难的，其实很简单，不看不知道呀。有高手。谢谢了。

nuoyan

看起来真香啊我很想吃一顿啊一会自己去 试试

总是看起来容易做起来估计就会碰到各种各样的问题，所谓的眼高手低就是这样的吧。不管怎么样回去试试看。