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365wowo 发表于 2022-2-1 17:35   只看TA 21楼
和加蔬菜的饺子馅主要在控水,饺子馅稀了不好包,挤得太干又会损失蔬菜的鲜脆味。稍加挤水后加入点植物油拌匀,形成油膜包裹住蔬菜后,出水就不那么厉害了
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  • onlymyself 金币 +1 认真回复,奖励! 2022-2-1 21:31
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s20shi 发表于 2022-2-1 21:44   只看TA 22楼
我们家都是吃白菜馅的,其他的吃不习惯
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qwe779931 发表于 2022-2-2 14:34   只看TA 23楼
个人还是比较喜欢韭菜猪肉饺子 平时基本不做 都是过节的时候会包很多
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418418418418418 发表于 2022-2-2 21:03   只看TA 24楼
再加点大葱,猪肉白菜大葱的更好吃!
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未知区域 发表于 2022-2-2 22:50   只看TA 25楼
这个形状的饺子我也能弄出来,但是味道就是不对劲,不知道是不是馅太干了
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血泪y 发表于 2022-2-4 02:46   只看TA 26楼
学会了,有空自己做一下。我个人最喜欢吃饺子了。
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im-Erge 发表于 2022-2-4 08:09   只看TA 27楼
頂帖,覆蓋首页广告!
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28900735 发表于 2022-2-4 13:33   只看TA 28楼
在我这这里馅里还要放一些小葱更香
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