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「我要成为VIP」
| wang2198910 发表于 2022-3-31 23:58 全显示 1楼 |
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[转帖] 小炒西葫芦[14P]  用料 西葫芦1个 生抽少许 盐适量 小米椒1个 蒜2瓣 白糖适量 番茄酱0.5勺 香醋几滴 香油几滴 小炒西葫芦的做法 1.西葫芦切开去馕  2.切成长条  3.码上取适量的盐，捏几下，让水分充分出来  4.调料汁：少许生抽、蚝油半勺，糖少许，鸡粉少许，蕃茄酱半勺，记着啊千万不要放盐了。  5.蒜切末、小米椒切圈  6.挤干盐水  7.清水浸泡洗净再挤干，这样吃起来更爽脆  8.起锅烧油爆香料头  9.下西葫芦丝翻炒，炒干水分  10.下入料汁  11.翻炒后加入一点点的醋  12.少许香油  13.出锅 
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