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过年做盘椒盐小土豆 好吃又欢乐[5P]
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作者:
cwjyygs
时间:
2017-1-30 10:53
标题:
过年做盘椒盐小土豆 好吃又欢乐[5P]
椒盐小土豆
食材：
云南小土豆500 克葱、姜各少许，彩椒10 克，植物油1000克，椒盐20 克，盐6 克，白糖3 克
做 法
1. 把小土豆削去皮，葱、姜切末，彩椒切粒。
2. 把小土豆加入盐、白糖煮熟。
3. 锅内放入油烧至六成热，把土豆炸至金黄色，捞出
4. 锅内留底油，下入葱末、姜末、彩椒粒煸香，放入土豆。
5. 撒上椒盐翻炒均匀即可。
小贴士
小土豆要选大小相近的，不仅成菜美观，而且可以同步烧熟
作者:
bgbyu123
时间:
2017-1-30 12:52
賣相不错，就是不知道味道怎么样？
作者:
langmaxinxi
时间:
2017-2-1 11:09
去皮后的土豆油炸的颜色比较好看，不过生土豆煎起来比较费时间，但是口感又很好
作者:
asdzxz
时间:
2017-2-1 20:21
土豆事先不用高压锅压一压吗,之后再炒感觉熟一点
作者:
xtgoog
时间:
2017-2-1 20:58
马上就去试一下，就是不知道会不会土豆还是硬梆梆的啊
作者:
xiaocaolove
时间:
2017-2-4 16:42
我一般都是把土豆水煮过色后油炸一下再做，吃起来酥脆香嫩
作者:
kofxk1201
时间:
2017-2-5 07:48
内容这个做过，味道没有想象中的好
作者:
jawa001
时间:
2017-2-5 11:38
这样做不好熟吧，而且里面入不了味，也没浇汁。
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