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标题: [转帖] 黑糖蔓越莓吐司[13P] [打印本页]

作者: 因为无知 时间: 2021-12-1 15:40 标题: 黑糖蔓越莓吐司[13P]

黑糖蔓越莓吐司 - 面包机一键式的吐司的做法
步骤step
1

黑糖加入热水浸泡至融化后待降温至30-40度，蔓越莓干切成小丁装备用。
步骤step
2

面包桶里放入黑糖水、山茶油、高筋粉、低筋粉、盐、酵母和亚麻籽。
步骤step
3

启动面包机选择【标准】面包制作模式，烤色为【浅色】，盖上盖子就可以开始制作面包了，其他的面包机制作模式可以设置为柔软面包或香甜面包模式，不同品牌的面包有不同的模式。
步骤step
4

面包机在第一次醒面的时候加入蔓越莓干，继续盖上盖子等待第二次揉面。
步骤step
5

面包机揉面结束后开始发酵时可以打开盖子，将面团整形成圆形，盖上盖子继续发酵。
步骤step
6

这是发酵好的面团，准备烘烤。
步骤step
7

面包烤好后取出放烤架上凉却，密封保存。
黑糖蔓越莓吐司 - 面包机一键式的吐司的成品图

黑糖蔓越莓吐司 - 面包机一键式的吐司的烹饪技巧
技巧tips
-不同品牌的面包机各有各的操作模式，大家只需按照自己平时一键式烤面包的模式选择功能即可。
-面包烤好后一定要凉却后再切片，吃不完的面包要密封保存。

作者: feng123_l 时间: 2021-12-10 23:53

楼主用的蔓越莓感觉是腌制好的哦，如果用没有腌制过的会不会更好吃哦，并且放一些葡萄干什么的，我觉得是不是更好吃

作者: coolvboy123001 时间: 2021-12-22 16:02

楼上的，这些配料基本上都可以自己调的，有兴趣放果仁都行，不过高温烘烤就别放新鲜水果、巧克力一类的东西。

作者: wkj710118 时间: 2021-12-22 16:41

面包机不如烤箱，我花了900块买的松下面包机，真不如烤箱烤的好吃

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