Fallen2009

不错，自己家烤的就是比外面买的放心，外面的容易吃坏肚子

lilipower

看的我好饿啊，我们家里没有这种碳烤的炉子啊，要是想在家里吃，也只能是炸的，没有烤的有味道

xiaolang121

好详细的介绍啊，可惜没有工具可以实践。
不过看着也流口水啊！

难道楼主是卖羊肉串的，谁家里面会配个那个大的烧烤架放着

dream001

羊肉還是烤的比較好~
那才沒有那種羊肉味

LZ你不会就是做这个的吧，这么专业。还有密制的料啊。在哪摆摊，兄弟去捧场。

炭火烤制的食品，烧烤类的东西不宜多吃
看着我就流口水

34222620

感觉不像是家里做的，像专业卖的。
请教楼主，肉要选择那个部位？

feile51

引用:

原帖由 34222620 于 2009-12-2 21:06 发表
感觉不像是家里做的，像专业卖的。
请教楼主，肉要选择那个部位？

再次的告诉你，我是在家里做的，如果你看不出来的话，只能证明你的眼睛有问题   （帖子的开头就有说明，除非你不看）
还有就是，要烤的话，肉要选择羊腿上的肉和羊排比较不错。不过要是你去买的话，估计你是买不到的，因为卖羊肉的一般都是整只羊卖，不会让你单独选择哪个部位的，如果让你选的话，那给你的一定是注水羊肉

ilrygj

"秘制的专用烤羊肉串香料这样的话，肉吃起来入味，而且香"，您真会吊我的胃口啊，这个秘制的是什么，真是不停的假设呢