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All About Food | 美食频道
» 自制牛肉干[17P]
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自制牛肉干[17P]
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不错不错，不知道味道如何，改天试做一次
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发表于 2021-12-14 12:14
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好吧，我之前弄过一次，烤糊了，就是很干的那种，然后就直接买了
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这牛肉干做的真不错，自己动手丰衣足食
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感谢楼主分享心得,改天就亲手自己制作!
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onlymyself(2021-12-16 10:17)提示:
万能回复嫌疑 请注意
下酒的一道大菜，可以在寒冷的冬天带来阵阵暖意。
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问一句：用这种方法，一斤牛肉大概能做出多少牛肉干？
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发表于 2021-12-16 14:11
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我喜欢这样的口味，不过看你做起来好麻烦，没有时间去弄
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发表于 2021-12-22 15:52
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我做过，其实比较硬，接近牛肉粒的味道和口感，而且有点难调味，太大粒难入味，小粒容易咸，大粒很硬，小粒容易烤太干也硬，很难控制。
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发表于 2021-12-24 22:09
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家里刚好雨空气炸锅，不过有个疑问，牛肉煮了那么久再烤不会很柴吗
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