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[转帖] 煎五花肉[5P]

13K浪哥

無痕

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做人低調是必須的

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1楼大中小发表于 2018-7-9 00:21 只看该作者

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煎五花肉[5P]

烹制方法：
主料：五花肉 300g 黄花菜 300g
辅料：油适量盐适量味精适量辣椒油适量腌肉料适量

1 把五花肉切3mm厚的肉片，腌肉料倒入碗中，加适量水调匀，将其和五花肉片拌匀，腌渍2小时以上。

2　把黄花菜焯熟、浸泡、切段后，加盐、味精、辣椒油调味，装盘备用。

3 烤盘放适量的油烧热，放入腌渍好的肉片煎制，翻面再煎。

4　煎制两面熟透，即可关火，把肉片摆在黄花菜上，即可上桌。

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花米金币 +3 转帖分享，红包献上！ 2018-7-9 08:20

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aixinxiaozhan

光头不强

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SIS001伍週歲紀念 SIS001拾週歲紀念

2楼大中小发表于 2018-7-9 08:24 只看该作者

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我为了图省事一般就用培根

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llsxs

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3楼大中小发表于 2018-7-9 10:37 只看该作者

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看起来真香啊，不知道吃起来味道咋样？

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shou123shou123

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4楼大中小发表于 2018-7-9 19:20 只看该作者

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怎么感觉像回锅肉呀，盘子下面的垫着的黄花吗？看着稍微有点腻，可以在大火多烧一会儿。

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zhttty0717

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5楼大中小发表于 2018-7-10 01:04 只看该作者

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这个不是应该用生菜卷着吃么

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fcknp

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6楼大中小发表于 2018-7-10 01:39 只看该作者

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我做完就是太油了怎么去油

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dasima201

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7楼大中小发表于 2018-7-10 14:43 只看该作者

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这个看着太油腻了,不知道做出来吃一口是不是满嘴油

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woshi089622

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8楼大中小发表于 2018-7-10 17:21 只看该作者

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我一直不喜欢吃肥肉，感觉太腻。感觉黄花菜不如换成生菜，然后肉上加些孜然应该会更好吃。

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one断

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9楼大中小发表于 2018-7-10 21:37 只看该作者

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这煎还不如烤呢，工序还复杂，烤五花肉只要沾酱卷生菜就行了

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qiqiqieqie

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10楼 大中小发表于 2018-7-12 23:25 只看该作者

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这煎五花肉看起来很美味!煮过的肉没有太多的油，没那么腻

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