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[转帖] 烤红薯[5P]

xt1234

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1楼大中小发表于 2016-11-5 11:23 只看该作者

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烤红薯[5P]

工艺：烤

难度：初中水平

人数：4人份

口味：甜味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<60分钟

“今天家里有小美女来做客，做了一次烤红薯给她们吃。烤的时候香气满屋，看到那糖浆流淌，我这个大人都忍不住咽了下口水。做法超级的简单。值得推荐。”

主料：红薯6个

烤红薯的做法

1.选择长条形的红薯，尽量选择大小差不多的，不要太大也不要太小

2.将红薯清洗干净，铺在垫好烤盘纸的烤盘里

3.将烤盘送入烤箱中层，200度50到60分钟，上下火齐烤，烤好的标准，有浓郁的香气，按压起来很柔软

烹饪技巧

1、红薯要选择身材细长的，容易烤熟；

2、品种选择上选择红薯，因为红薯烤出来很滋润，不干燥；

3、烤箱温度仅供参考，很大的番薯烤1个小时是不够的；

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陌上小冷金币 +3 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-11-5 20:39

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yyanglqq

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2楼大中小发表于 2016-11-5 21:04 只看该作者

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头一次进会所的饮食版面呢，原来这里也有很多吃货呀，哈哈

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aazzxkeai

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3楼大中小发表于 2016-11-10 13:03 只看该作者

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在家一般用微波炉做红薯，就是熟了味道没有楼主烤出来的好吃，看来要买个烤箱了。

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dmzh004

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4楼大中小发表于 2016-11-10 19:27 只看该作者

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我上次烤红薯非常的失败，原来是时间太短了，长见识

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恶魔之瞳

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5楼大中小发表于 2016-11-10 23:26 只看该作者

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我加烤着个直接往炉子里面一扔，冒油了就好了，以前吃了红心的，超级甜，现在都买不到了~

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665041

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6楼大中小发表于 2016-11-11 09:06 只看该作者

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口水真流呐，冬天烤火时经常放几个，满屋香气。

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yhyhj12

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7楼大中小发表于 2016-11-11 11:52 只看该作者

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现在都是自己家里用微波炉

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我吃哈桑蜜瓜

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8楼大中小发表于 2016-12-1 16:55 只看该作者

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烤红薯是寒冷的冬天最想来一口的美食了，自己做出来的吃得更香。

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風過耳

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9楼大中小发表于 2016-12-1 20:17 只看该作者

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烤红薯勾起了我好多回忆。我出生在农村，小时候我奶奶特别疼我，总会烤红薯给我吃。
小时候没什么东西可以吃，有一个香甜的烤红薯吃真的太幸福了。老家的红薯比较甜。
我奶奶每天都是4点就起床做饭了，我们老家是用的灶台，下面是烧柴火的，直接把红薯扔到里面去。
等饭煮好了，红薯就拿考好了，外皮都是焦的，但是里面喷香甜蜜的，满口都是地瓜香。
25年过去了，我已经而立之年，而我奶奶也去世好多年了，可是每次想到都很是怀念，
除了地瓜的香，还有奶奶对我满满的疼爱。

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yhui1234

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10楼 大中小发表于 2016-12-1 23:17 只看该作者

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我是拿电饼铛切成小块烤的，时间节约不少！

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