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[转帖] 香煎鸡翅根[7P]

skycnnet

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1楼 大 中 小 发表于 2015-10-21 09:53  只看该作者
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香煎鸡翅根[7P]

1.原料：鸡翅根、蚝油、料酒、生抽、五香粉、大蒜。


2.大蒜切末，放入大碗中。


3.大碗中加入一勺料酒，两勺蚝油、一勺生抽、适量五香粉、少许食盐，少许清水，调成腌料汁。


4.把鸡翅根洗净，控干水分，放入腌料汁中腌制2小时。


5.腌制好的鸡翅根，拣去蒜末，控干。


6.煎锅放少许油，放入腌制好的鸡翅根。（油要少放，润一下锅即可，因为鸡翅根会出油）


7.小火煎制十分钟左右，用筷子能轻松的扎透即可。
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-10-21 23:00

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2楼 大 中 小 发表于 2015-10-21 15:08  只看该作者
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油煎的，我喜欢油炸，裹上鸡蛋和面粉油炸，外脆里嫩。

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zlf118

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3楼 大 中 小 发表于 2015-10-21 17:47  只看该作者
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这个绝对是小朋友的最爱啊，剪出来是脆脆的，不过有点油腻，最好配点水果沙拉。

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971116

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4楼 大 中 小 发表于 2015-10-21 22:38  只看该作者
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这个煎出来会是金黄色的吗？我煎出来总是黑色的，如果是金黄色的看着肯定特别有食欲！

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971116

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5楼 大 中 小 发表于 2015-10-21 22:39  只看该作者
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这个煎出来会是金黄色的吗？我煎出来总是黑色的，如果是金黄色的看着肯定特别有食欲！

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