[转帖] 豚肉青蔬玉子卷[10P]

skycnnet

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1楼大中小发表于 2015-10-21 09:55 只看该作者

豚肉青蔬玉子卷[10P]

1.肉糜加入酱油，味精，姜末，蔬菜精，鸡蛋拌匀

2.小菲这次用的是这个牌子的，大家可以根据自己的喜好来选择酱油。

3.黄瓜切成段后，剁碎

4.切到这样碎就可以了

5.虾仁切碎（大家可以添加鱿鱼浆，口感会更好）

6.黄瓜，虾仁，姜末拌入肉酱中

7.加入生粉搅拌5分钟左右，记得要顺时针搅拌

8.将两个鸡蛋加入少许盐然后打匀后开始摊蛋皮，这个是技术活建议大家用不粘锅比较好做，如果没有那就只能多多练习洛

9.将肉酱放入蛋皮，要慢慢均匀的铺平，四周稍微留一点点空隙，预防卷起满出来

10.接着把把卷的好肉肉放入煮开的水中转小火煮15分钟～

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wangsiswang

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2楼大中小发表于 2015-10-21 10:41 只看该作者

看起来就好吃豚肉就是猪肉吧个人觉得放一些荸荠可能更好吃

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hanquanlv

Ban to Visit(禁访)

3楼大中小发表于 2015-10-21 20:11 只看该作者

这个没吃过，就是加肉的蛋饼。

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