[转帖] [新年活动]牛肉粉丝藏蛋锅[19P]

12.30 这是一个年底忙傻累瘫掉 挂着吊瓶翻存稿的故事……可以说相当励志了

主料
粉丝一坨        油菜两棵
姜一块        白胡椒适量
卤汤适量        卤牛肉适量
干辣椒适量        蒜几瓣
熟蛋一个        油少许

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1. 应该是前几天的某个早上，迷迷糊糊爬起来摸出了一坨粉丝

2. ……不知道经历了啥，或许大概是剪了两刀？

3. 根据个人喜好加些卤汤进去

4. 就这个卤汤，顺手摸出一块卤牛肉

5. 稍微往里兑些清水，扔锅上大火煮开转中小火咕嘟着

6. 抽空把菜肉啥的收拾好

7. 瞅瞅锅里粉丝煮软没，把姜片油菜扔进去，根据个人口味加些胡椒粉

8. 搅和搅和，瞅着菜变色变软了关火摆摆菜，码上肉塞个蛋，煮蛋卤蛋都可以，鸡蛋鹌鹑蛋都是蛋

9. 拍几粒蒜扔上，根据自己吃辣程度掰上些干辣椒

10. 烧点儿热油浇上，盖盖稍微一咕嘟关火


11. 挪下来开盖，感受下扑面而来的热气


12. 欣赏下青菜白蒜红辣椒

13. 一颗白蛋一锅粉

14. 就可以对着牛肉下筷子啦

15. 来，张嘴~

16. 这锅粉是真的很不错

17. 点名表扬可好使的卤牛肉加卤汤

18. 走了哟，明天见~

别的都好弄，就是那个砂锅不好弄，经常烧几次就裂了。