kuang13

很有意思的做法，有点像我们这边的荞麦冷面，既然加醋了，其实可以加点糖进去，一方面口感层次更多，另外一方面也可以提鲜。另外你这不过水，荞麦面的Q弹口感体现不出来，不喜欢吃凉的，可以就过一遍水，也能避免面条黏连。