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| opiio88 发表于 2023-7-21 10:23 只看TA 1楼 |
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[转帖] 全蛋海绵纸杯蛋糕[10P] 全蛋海绵纸杯蛋糕的做法步骤step1  纸杯放入模具中，奶粉加水搅拌均匀，加入黄油，隔热水融化，混合均匀保温备用步骤step 2  全蛋加入细砂糖、转化糖浆、几滴柠檬汁或者白醋，隔热水打发步骤step 3  打发至滴落下的面糊划花纹至少五秒不消失步骤step 4  加入过筛的低筋面粉步骤step 5  快速翻拌均匀步骤step 6  倒入黄油混合液体，快速拌匀步骤step 7  将面糊装入裱花袋，挤入模具中，八分满步骤step 8  放进预热好的烤箱中，下层，上下火，160度，20分钟左右至表面金黄即可全蛋海绵纸杯蛋糕的成品图  
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