qingtz 发表于 2015-10-7 09:27 只看TA 1楼 |
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[转帖] 鲜银耳雪梨糖水 秋季气候干燥,早晚温差大,很多人会口干,干咳,咽疼。医学研究证明,梨确有润肺生津清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。特别适合秋天食用。 银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。这道糖水老少皆宜,清燥润肺,特别适合全家秋天饮用。 使用的新鲜有机银耳,比干燥的银耳保全了更多的营养物质,而且口感特别好,只需冷水泡15分钟,煮20分钟即可,糖水清澈浓稠,银耳软糯,比干银耳省时省事,好吃。 食材: 新鲜银耳 :1朵, 雪梨:2个,冰糖适量,枸杞:适量 1.新鲜银耳冷冻可以保存半年。从冷冻箱取出。 2.泡入水中20分钟。 3.撕成小块,放入锅中,加入适量的水。 4.加入去皮去核的切成大块的雪梨。 5.加入冰糖。 6.水开后中小火煮20分钟。 7.加入枸杞。 8.煮1分钟,熄火即可食用。 |
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