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[转帖] 干煸四季豆[7P]

1woepdl

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1楼 大 中 小 发表于 2021-12-28 10:42  显示全部帖子
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个人觉得炒四季豆比无筋豆好吃多了（虽然两者外观相似，但无筋豆偏圆，四季豆扁）。但原料不新鲜或没炒熟容易引起食物中毒，最好炒前过用水煮下再沥水下锅炒要安全些。

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1woepdl

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2楼 大 中 小 发表于 2022-9-3 01:27  显示全部帖子
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未炒熟的四季豆有毒性，不能只图脆感。为了安全起见最好煮一下在下锅炒，这样安全一点。谢谢分享！

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