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[美食] 韩式牛肉年糕汤[13P]

中国萤火虫

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1楼 大 中 小 发表于 2025-2-16 21:17  显示全部帖子
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这菜前面是混汤后面是清汤，中间省略了几个步骤吧？牛肉不处理直接下锅上有血沫下有悬浮，怎么到成品就能变成清澈见底啦？作为厨师还藏着掖着不说全了很不好嘛

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