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标题: [美食] ［一代综师］毛豆辣子鸡[13P] [打印本页]

作者: opiio88 时间: 2024-12-19 08:51 标题: ［一代综师］毛豆辣子鸡[13P]

　　

　　健康功效

　　鸡肉:保护神经系统

　　毛豆:清热解毒

　　姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

　　食材用料鸡肉

　　250克毛豆

　　100克姜

　　5克蒜

　　2克八角

　　2克花椒

　　2克香叶

　　1克干辣椒

　　5克油

　　适量盐

　　适量酱油

　　适量料酒

　　适量毛豆辣子鸡的做法

　　1.准备毛豆。

　　2.剥壳。

　　3.去除豆膜。

　　4.鸡肉剁块洗净。

　　5.准备干辣椒，大蒜，就陪我，八角，香叶，花椒。

　　6.锅里热油，放入鸡块爆炒。

　　7.放入料酒和酱油。

　　8.放入各种香料。

　　9.倒入清水。

　　10.放入毛豆，加适量盐，大火煮开，小火炖20分钟。

　　11.中火收汁。

　　12.盛盘。

[ 本帖最后由迎夏于 2024-12-19 06:42(GMT0) 编辑 ]

作者: zyjjh 时间: 2024-12-19 08:53

鸡肉可以保护神经系统吗？真的吗？

作者: rose1714 时间: 2024-12-19 08:54

毛豆辣子鸡，一道让人垂涎欲滴的佳肴。鲜嫩的鸡肉块，外焦里嫩，与香脆的毛豆完美融合，再撒上一把红彤彤的辣椒，色泽诱人，香气扑鼻。每一口都是对味蕾的极致挑逗，辣而不燥，麻中带香，让人欲罢不能。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜总能成为餐桌上的亮点，让人回味无穷，忍不住想要再来一份。

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